Tham khảo Khoai_tây_nghiền

  1. ↑ Smith, A. (2011) Potato: A Global History. London: Reaktion Books.
  2. ↑ “Mash | Meaning of Mash by Lexico”. Lexico Dictionaries | English.
  3. 1 2 Cloake, Felicity (ngày 15 tháng 3 năm 2010). “What's the best mashed potato method?”. The Guardian. London.
  4. ↑ Randal, Oulton (ngày 7 tháng 10 năm 2004). “Floury Potatoes”. CooksInfo.com (bằng tiếng Anh).
  5. ↑ “Best Mashed Potato Recipes and Toppings - US Potato Board”. Potatogoodness.com. Truy cập ngày 16 tháng 4 năm 2018.
  6. ↑ Eppich, Kristen (ngày 18 tháng 4 năm 2013). “Best mashed potato recipe in the world”. Chatelaine.com. Truy cập ngày 16 tháng 4 năm 2018.
  7. 1 2 Dupree, Nathalie (ngày 1 tháng 11 năm 2012). Mastering the Art of Southern Cooking. Gibbs Smith. ISBN 978-1-4236-2316-8.
  8. ↑ Commercial America. The Philadelphia Commercial Museum. 1910. tr. 27. Truy cập ngày 9 tháng 1 năm 2017.
  9. ↑ Simmons, M.; Table, Sur La (2008). Things Cooks Love: Implements, Ingredients, Recipes. Andrews McMeel Publishing. tr. 133. ISBN 978-0-7407-6976-4. Truy cập ngày 9 tháng 1 năm 2017.